泣けない私のサンドイッチ　1960s-2020s 店主の小さな物語／森田三和

森田三和（著）

2026年5月30日発売

本体価格：1,980円（1,800円＋税）
B6判変形／並製・168頁
ISBN：978-4-9914135-1-3　C0095
装丁：いわながさとこ

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“パンはずっと焼きつづけていた。”

奈良で30年以上つづくミアズブレッド。店主がつづる、これまでといま。

ーー自分の考える世界観を形にしたいだけだ。つくづく私は経営には向いていないと思った。

奈良・ならまちで30年以上愛され続けるカフェ＆ベーカリー「ミアズブレッド」。観光地のにぎわいの中で生まれ育った著者が、「自分の世界を表現したい」とたどり着いたのは、目にも体にもうれしいサンドイッチ。

昭和・平成・令和と時代を駆け抜けながら、変わらず店に立ち続ける日々。その裏側にある葛藤、決断、そして暮らしの積み重ねを、飾らない言葉で綴った、自伝的エッセイ。

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森田 三和（もりた・みわ）

1962年、奈良生まれ。大阪芸術大学デザイン学科卒。グラフィックデザイン、テキスタイルデザイン、雑貨店等の仕事を経て高校 生の頃からきまぐれに焼いていたパンに 夢中になる。1997年に「MIA'S BREAD（ミアズブレッド）」をオープン。著書に『ミアズブレッドのサンドイッチのつくり方 』『ミアズブレッ ドのパンに合う「食べるスープ」のつくり方』『ミアズブレッドのとっておきのサンドイッチのつくり方』（すべてマーブルトロン）、『ミアズブレッドのパンづくりとおいしい食べ方』（東京地図出版）、『ミアズブレッドのパンとサンドイッチ』（天然生活ブックス）、『サンドイッチブルース』（ループ舎）など。 www.miasbread.com

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📢掲載情報

・朝日新聞 奈良版地域面 著者インタビュー掲載（2026年7月1日）

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📢イベントのお知らせ

・7/20(月) 唐津裕美（TRUCK FURNITURE）×森田三和（MIA'SBREAD）トークイベント@ TRUCK FURNITURE